Dąb jest najlepszym gatunkiem drewna budowlanego spośród krajowych drzew liściastych o pięknej strukturze. Najczęściej stolarkę dębową wykonuje się do obiektów ekskluzywnych, stylizowanych i zabytkowych. Popularne jest także wykorzystanie do produkcji schodów i drzwi dębowych.
Parametry drewna dębowego:
Gęstość: około 710 kg/m3.